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Aktuelle News von SternEnzym

SternEnzym optimiert die Herstellung von glutenfreien Waffeln - Mit dem neuen enzymbasierten Compound Sternzym GA 31077 GF lassen sich stabile, knusprige Waffelblätter aus glutenfreiem Mehl herstellen.Ahrensburg, 24. November 2021. Der Enzym-Designer SternEnzym ermöglicht mit einem neuen Compound Sternzym GA 31077 GF die Herstellung von qualitativ hochwertigen glutenfreien Waffelblättern. Mithilfe des Improvers werden die glutenfreien Alternativen ebenso stabil und… Weiterlesen

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