Anwendung |
SternEnzym-Produkt |
Wichtigste enthaltene Enzyme |
Funktion und Wirkung |
---|---|---|---|
Fleisch- und Fischwaren |
|||
Fleisch, Fisch |
Mesozym-Serie |
Transglutaminase, Protease |
|
Anwendung |
SternEnzym-Produkt |
Wichtigste enthaltene Enzyme |
Funktion und Wirkung |
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Fleisch- und Fischwaren |
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Fleisch, Fisch |
Mesozym-Serie |
Transglutaminase, Protease |
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